بۆ پێشکەشکردنی داواکاری کار پێویستت بە ئەژمارێکە. دەتوانی ئەم بەستەرانەی خوارەوە بەکاربێنی بۆ دروستکردنی ئەژمار یان چوونە ژوورەوە بۆ ئەژمارەکەت
استقبال الضيوف:
المسؤولية: المضيفة مسؤولة عن استقبال الزبائن عند دخولهم إلى المطعم أو المقهى.
التفاصيل: يجب على المضيفة أن تكون ودودة، مبتسمة، وترحب بالضيوف بطريقة احترافية. كما يجب أن تتأكد من توجيههم إلى طاولاتهم المناسبة.
إدارة الحجز وتنظيم الطاولات:
المسؤولية: المضيفة تدير عملية الحجز وتساعد في تنظيم وتوزيع الطاولات.
التفاصيل: يجب على المضيفة التأكد من أن الطاولات جاهزة لاستقبال الضيوف وأن الحجز يتم بشكل صحيح وفقًا للأوقات المحددة. في حال لم يكن هناك حجز مسبق، ينبغي تنظيم الجلوس بشكل مناسب.
التفاعل مع الزبائن:
المسؤولية: التواصل المستمر مع الضيوف لضمان رضاهم عن الخدمة.
التفاصيل: يجب أن تكون المضيفة قادرة على التعامل مع الزبائن بأسلوب مهذب واحترافي، بما في ذلك التعامل مع استفساراتهم أو طلباتهم الخاصة.
إدارة قائمة الانتظار:
المسؤولية: إدارة قوائم الانتظار إذا كان المطعم ممتلئًا.
التفاصيل: يجب على المضيفة إدارة قائمة الانتظار بشكل فعال، وتقديم تقديرات دقيقة للوقت الذي سيستغرقه الضيوف للجلوس.
توجيه الضيوف إلى الخوادم:
المسؤولية: التأكد من أن الضيوف يتم توجيههم إلى النادل أو النادلة المعنيين.
التفاصيل: بعد أن يجلس الضيوف، يجب على المضيفة التأكد من أن الخدمة يتم تسليمها بشكل مناسب من قبل فريق الخدمة.
تقديم مساعدة إضافية عند الحاجة:
المسؤولية: مساعدة الفريق في أي مهام أخرى عند الحاجة.
التفاصيل: قد يتطلب الأمر من المضيفة مساعدة فريق الخدمة في تنظيم الطاولات أو مساعدة في بعض مهام التنظيف.
المتطلبات والخبرة المطلوبة:
عدد سنوات الخبرة المطلوبة:
عادةً ما يتطلب عمل المضيفة في قسم الطعام والشراب من 1 إلى 2 سنة من الخبرة في مجال الضيافة أو خدمة العملاء.
يمكن لبعض المضيفات أن يبدأوا من وظائف دخول منخفضة مثل مساعدات المضيفين أو خدمة العملاء ويتقدمون إلى هذا المنصب بعد اكتساب المهارات اللازمة.